레토르트 갈비탕을 사서 먹으면 우리집은 항상 국물만 많이 남는 편이다. 그래서 아예 국물을 따로 남겨뒀다가 그걸로 국을 끓여먹으면 간단하게 진한 맛을 낼 수 있어서 좋다. 이번에는 갈비탕 국물만으로 미역국을 빠르게 만들어봤다. 먼저 미역을 2-30분 불려둔다. 잘린 미역 2-3스푼 정도 사용했다. 냄비에 참기름 두르고 미역을 달달 볶아준다. 이때 간장도 살짝 넣어준다. 갈비탕국물을 넣고 짤 수 있으니 물도 넣어 함께 푹 끓여준다. 미역이 부들부들해지고 국물이 진해보이면 마지막 간을 보고 싱거우면 소금 짜면 물을 넣어 한소끔 끓여 마무리한다. 짠!!!! 이것이 바로 초간단 갈비탕 미역국! 갈비탕 국물에 고기 국물이 진하게 들어있어 고기를 따로 살 필요 없고 좋았다. 국물도 아주 진하고 시원하니 맛있었다. ..