시어머님께서 시골에서 늙은 호박이 왔다고 좀 줄까? 하셔서 바로 가져왔당ㅎㅎ 왜냐 나는 호박죽 킬러니깐~~~🎃 참고로 늙은호박은 10-12월이 제철임! ⬇️호박죽 레시피⬇️ [맘스레시피] 호박죽 만들기 레시피 "호박죽" 날씨가 쌀쌀해지니 생각나는 따뜻한 호박죽! 이제 곧 맛볼 수 있는 노란 늙은 호박으로... blog.naver.com * 재료 : 호박 1kg, 물 4-5컵, 찹쌀2컵, 소금, 설탕 다듬는게 제일 어려운건데 감사하게도 껍질은 다 까서 토막까지 내서 주셨다ㅜㅜ 찹쌀을 1시간 정도 물에 불려둔다. 큰 냄비에 호박이랑 물을 넣고 끓인다. 물은 호박이 적당히 잠길 정도! 끓으면 중불로 낮춰 5분 정도 끓여준다. 다 익으면 식혔다가 블라인더로 갈아준다. 불려뒀던 찹쌀을 곱게 갈아준다. 우리집 블라..