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강서구 방화동 방화역 근처 삼겹살집!!
밥집으로도 인기가 많은 곳이다.
남편과 삼겹살 2인분, 항정살을 먹고 옴!
▼이전 후기 ▼
[고향집 생고기] 강서구 방화역 삼겹살구이 목항정 내돈내산 후기
"고향집 생고기" 안녕하세요 쏭스입니다~~(≧∇≦) 오늘은 주말에 남편과 맛있게 먹고 온 저희 ...
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먼저 반찬으로 후추향 가득 잡채와
흑임자 샐러드 파채 등이 나왔다.
파채는 고기랑 같이 먹기 좋았다.
아쉬웠던 건 샐러드에
냉면면 쪼가리가 들어있었던 점!ㅎㅎ
그냥 같이 세척하신 듯 하다.
삼겹살 2인분 양은 아래와 같다.
고기 상태가 굿!
고기 비계도 양이 적절함
비계로 팬을 기름칠하면 된다.
타지 않게 뒤집어 가며 구우면 된다.
고기 두께도 구워먹기 괜찮은 두께였다.
쫀쫀하고 탱글한 식감이 좋았음
이건 목항정살!
삼겹살이 더 맛있긴 한데
이것도 괜찮았음!!
조금 더 식감이 느껴지는 맛!
너무 과하게 익기 전에 건져먹어야
질기지 않고 더 맛있음
고기 구워먹고 싶을 때
종종 가게 되는 식당!
방화동 동네 돼지고기집 찾는다면 추천~
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