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유통기한이 다가오는 두부..
새롭게 먹어보고자 두부장조림을 만들었다.
정확히는 두부장이라고 해야하남ㅎㅎ
양파장아찌 먹고 남은 간장을 두부에 부어
파, 양파, 깨 넣어 만들어봤다.
두부를 간장에 잠기게 넣어두고
대파 양파 쫑쫑 썰어 넣어줌
마지막에 깨도 뿌림
이틀 정도 냉장고에 뒀다가
밥에 얹어 먹어봤다!
많이 짜지 않지만 속까지 간이 스며들어 맛있었음
밥이나 숭늉에 하나씩 얹어먹으니 굿굿
아삭한 파를 듬뿍 넣으니 좋았당
부들탱글한 두부장 밥도둑 반찬으로 추천ㅎ
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