쏭스라이프의 블로그

윤스테이 끝난지 오래됐지만 먹고싶어 만들어본 콩소스! 부각, 튀김류에 넘 잘 어울리는 부드럽고 고소한 소스이당! 정확한 레시피 비율이 안나와서 영상보고 추측함ㅜ.ㅜ - 재료 - 두부 1모, 국간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 유자청 1큰술, 들기름 조금 * 영상에서 다 해서 두부빼고 1/4컵 정도의 분량이 나옴 재료를 한번에 믹서기에 넣고 크리미해질 때까지 곱게 갈아준다. 집에 있던 재료들 꺼내서 만들어보았다. 유자청대신 건더기없는 액상유자차로 해봤다. 초록마을 다시마칩인데 양이 적긴하다. 아래 사진이 한봉지양~ 첨엔 짰는데 은근 맛있다! 계속 들어감 다른 튀김요리에도 유용할 콩소스 같다! 🔽윤스테이 율란 떡갈비 만들기🔽 https://m.blog.naver.com/yoonlove0502/222363005..

윤스테이에서 이서진이 인절미와플 만드는거 보고 예전에 만들었던 떡와플!🧇 요즘 시국에 홈카페 디저트로 딱이다. 먼저 흰색절편을 이용해서 만들어봤다. 겉에 참기름이 묻어 있어 기름을 따로 두르지 않고 구워도 잘 떨어졌당! (단, 너무 딱딱해지지 않도록 주의하기!) 이어서 쑥떡인절미와플과 들깨인절미와플도 만들어봄. 굽고나서 꿀뿌리고 콩가루 뿌리니 맛도 비주얼도 좋음🍯 크로플지겨울 때면 떡와플 추천함. 음료는 레몬에이드인데 블루멜로우티를 활용해서 분홍빛이 도는 레몬에이드가 됐다…!🍹 만드는법은 아래링크 참조. 들깨인절미와플은 꽤 고소하고 맛있었당💕 떡은 강화도 풍물시장에서 밥먹구 구경하다가 절구떡이라길래 사봤는데 기대보다 엄청나진 않았당ㅋㅋ (풍물시장 맛집은 아래링크 참조) 아무것도 안묻은 쑥떡사서 따로 주시..