도시락반찬으로도 집에서 밑반찬으로도 흔히 먹는 마늘쫑볶음! 몸에도 좋고 식감도 좋아서 개인적으로 내가 좋아하는 반찬 중 하나이다. 재료도 크게 필요하지 않고 조리도 간편한 편! * 재료 * 마늘쫑200g, 간장 2T, 물 2T, 물엿 2T, 추가재료(당근, 건새우 등) 1. 데치기 마늘쫑을 끓는 물에 소금 살짝 넣고 2분 정도 데친다. 2. 볶기 마늘쫑을 건져서 팬에 기름을 두르고 당근이랑 마늘쫑을 같이 살짝 볶는다. 🦐건새우는 마른팬에 따로 볶고 넣어준다.🦐 간장을 넣고 섞은 후 약불로 5분 정도 익힌다. 물을 넣고 5분 그리고 물엿을 넣고 마지막 5분 더 익혀준다. * 총 15분 * 중간 중간 한번씩 뒤적이는 정도로 볶는다! 그럼 끝이당..!!! 이제 깨 뿌려주고 먹기만 하면 됨ㅎ 나는 약간 흐물? ..