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영국빵집 소금빵 중 남은 게 있어서 보니
좀 뻣뻣해 졌길래 프렌치토스트로 만들어봤다.
⬇️군산 영국빵집⬇️
https://green54.tistory.com/m/1298
먼저 빵을 먹기 좋은 사이즈로 잘라봄
우유+계란 섞어 계란물을 만든다.
계란 한 알에 빵을 다 적실 정도의 우유를
첨가해주고 잘 섞는다.
빵을 넣고 통을 닫아
막 흔들어 골고루 스며들게 한다.
이상태로 냉장고에서 하루 보관해줌!
다음날 꺼내면 이런 비주얼!
팬에 구워도 되고 오븐에 구워도 된다.
나는 간편하게 팬에 구워줌!
중불에서 2분 정도 덮개 덮어서 굽고
뒤집어서 약불에서 3분 구워주면 끝!
취향에 맞게 꿀이랑 시나몬을 뿌려주면 됨
과일이랑 먹으면 꿀은 굳이 안 뿌려됨!
소금빵이라 버터랑 소금은
따로 필요없어서 간편했다.
확실히 하룻밤 푹 적셔뒀더니
엄청 촉촉하게 됨!!!
뻣뻣해진 소금빵 있으면
프렌치토스트 만들어먹는 거 추천><
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