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파스타 러버로서
5종류의 파스타를 골고루 만들어 먹어봤다.
↓파스타면 종류↓
1. 토마토 비프파스타
토마토소스와 링귀니면의 조합!
고기 굽고 잡시 건져둔 후
그 팬에 토마토소스 넣고 데우다가
면 삶고 면수랑 파스타 넣고
빠르게 볶아준다.
새콤한 토마토소스와 소고기 조합은
맛이 없을 수 가 없징ㅎㅎ
2. 당근라페 스파게티
당근 라페는 몸에도 좋고 맛도 좋은
유명한 샐러드!
피클 같은 건데 그냥 먹어도 맛있지만
다양한 요리에 활용가능하다.
샐러드 파스타를 만들어 먹었는데
새콤달콤 굿굿
새우, 소시지, 리가토니 면의 조합이
아삭한 당근과 잘 어울렸다.
↓당근라페 만들기↓
3. 후무스 파스타
비건 식재료로 유명한 병아리콩!!
이걸 이용해서 후무스를 만들었고
파스타를 만들어봤다.
면은 샐러드파스타처럼 리가토니를 사용함
쓱싹쓱싹 비벼 먹어보니
고소하니 넘 맛있었다.
베이컨까지 넣으니
탄단지 완벽한 한끼 완성이다><
↓후무스 레시피↓
4. 로제파스타
토마토파스타에 우유만 부어 만든
로제파스타!!
정석대로 만들려면 생크림을 넣어야하지만
생크림 사기도 귀찮고
위에도 부담될 것 같아서
그냥 우유로 만드는 편이다.
이번에는 토마토를 많이 넣어서
로제 맛이 덜해서 살짝 아쉽아쉽ㅋㅋ
담엔 토마토를 덜 넣고
우유를 늘려야겠다
5. 오일 스파게티
마지막으로 생선을 활용한 오일파스타!!
얇은 스파게티니면을 이용했다.
생선에 시즈닝을 해서 구웠으면
더 먹음직스러워 보였을 것 같기도 하지만
나름 담백하니 먹을 만 했다.
↓남은 회 활용↓
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