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우리 집에서 종종 해먹는 샐러드 2종!
새콤달콤한 패인애플샐러드와
담백 고소한 감자샐러드를 만들어봤다.
#1. 파인애플 샐러드
-재료 -
코스트코 파인애플 5토막(약 500g), 양파1/4개, 오일2T, 꿀2T, 레몬즙(혹은 식초)2T, 소금 두번 톡톡
모든 재료 다 넣고 믹서기로 한번에 갈면
소스 준비 끝!
🍍🧅🍋 🍯🧂
채소 믹스를 씻어 그 위에 듬뿍 뿌려주면
상콤하니 맛있다.
고기 먹을 때 곁들여 먹으면
파인애플 덕에 소화도 잘 되고 느끼함도 잡아주고
아주 좋다><
#2. 감자샐러드
- 재료 -
감자, 당근, 계란, 오이, 양파, 마요네즈, 소금조금
찐 감자와 완숙 계란을 으깨서 식혀둔다.🥔🥚
채소를 다 다져서 넣고🥕🥒🧅
점도 봐가면서 마요네즈도 넣어준다.
간을 보고 싱거우면 소금간을 한다.🧂
그냥 먹어도 맛있고
고기랑 먹어도 맛있고
빵에 딸기잼 바르고 감자샐러드 얹어서
먹어도 맛있다.
곡물빵에 딸기잼 바르고 샐러드 얹으면
감자 오픈샌드위치 완성
간단한 식사로도 간식으로도 딱이다!
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