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시장에서 사먹고 남은 족발이 냉장고에 있었는데
그걸 활용해서 마늘볶음을 만들었는데
초간단에 넘 맛있어서 기록을 남겨봄ㅎㅎ
▼아래는 이전에 만들어본 남은 족발 요리▼
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*재료 : 족발 남은거, 마늘, (양파), 우스타소스 or 데리야끼소스
남은 족발은 가위로 먹기 좋게 잘라준다.
뼈가 있으면 제거해줌
가열된 팬에 족발을 올려서 말랑하게 만들어준다.
팬에 눌러붙으면 기름을 살짝 둘러주면 됨
입자가 좀 있는 다진 마늘을 넣어 함께 볶아준다.
데리야끼나 우스터소스를 넣어 맛을 추가함!
살짝 아쉬워서 양파도 넣어서 함께 볶아줌ㅎㅎ
접시에 담아 깨 뿌리면 완성!!!
비주얼을 위해 쪽파같은 거 뿌려도 좋을 것 같당ㅎㅎ
마늘의 맛이 첨가되니 더 맛있어졌당ㅎㅎ
마늘과 족발 조합이야 뭐 말모말모><
다음에 족발이 먹다 또 남으면
그때는 족발 파스타나 냉채족발도 해먹어봐야징!!!
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