연어볶음밥 만들기 / 뽀로로와 함께 먹는 순살 뼈가 없는 연어구이 아기음식

조카가 친정에 오는 날
엄마가 사다둔 연어구이!


냉동보관인데 엄마가 모르고 냉장실에 넣어뒀길래
아기 주기엔 위험해서 내가 가져와 먹음ㅋ


한 박스에 작은 거 6조각 개별포장 들어있다.

전자레인지나 후라이팬이나 에프에 조리하면 됨

한조각 40g 기준 칼로리 65kcal이고
포화지방 0.6g 콜레스테롤 30mg
단백질 10g 함유한다.
연어는 칠레산!

애호박이나 양파나 기타 원하는 채소를
다져서 준비하고 파, 마늘도 준비한다.
계란흰자는 먹다 남은 게 있어서 준비!

연어는 해동 후 깍둑 모양으로 썰어둠

팬에 기름 두르고 채소를 볶는다.
중간에 소금 살짝 뿌려주기!

파마늘도 넣어 향을 내고 연어도 같이 익힌다.

근데 이미 익혀진 제품이라
1-2분 정도 데워주면 끝임

밥을 넣고 볶다가 한쪽에 몰아둔 뒤
간장, 굴소스 붓고 타지 않게 끓여준다.
불향을 전체적으로 입힌다.

한쪽에 밥을 몰고
계란물을 부어 스크램블을 만든다.
밥 간을 보고 고슬고슬 볶아준다.

다 볶아지면 접시에 옮겨담는다.

기호에 맞게 깨, 참기름, 파슬리 등을
넣어주면된다.

볶다 보니 연어가 으스러졌음ㅋㅋㅋ
그래도 고소하니 맛있었다~~
굴소스의 감칠맛과 간장 향이 굿굿

연어 자체는 이미 조리된 거라
솔직히 뻣뻣했당ㅋㅋ
조카도 잘 안먹을 느낌ㅋㅋㅋ


근데 볶음밥에 넣어 먹으니 담백하니 맛있었음!
그리고 뼈 신경 안 쓰고 먹을 수 있어서 좋았다.