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집에 굴러다니는 토마토를
새롭게 먹어보려고
마리네이드를 만들어 냉장보관해놨다.
⬇️토마토마리네이드 레시피⬇️
방울토마토로 만드는게 양념도 고루 뭍고
먹기도 더 편하긴 함
#1. 샐러드
양상추, 오이 깨끗하게 씻어서
물기 제거하고
마리네이드 토마토 다져서 양파랑
국물까지 뿌리면 오리엔탈 느낌의
샐러드 완성!!🥗
#2. 리코타치즈 샐러드
리코타치즈 수저로 푼 다음
브로콜리 데쳐서 얹어먹어도
정말 잘 어울린다.
#3. 샌드위치
담백한 빵에 토마토 슬라이스해서 얹고
계란, 새우, 양파 그리고
소스도 적당히 발라서 먹으면 꿀맛임ㅎ
너무 많이 뿌리면 빵이 눅눅해짐
산뜻하니 마리네이드 소스에
간이 다 되어있어서 그걸로도 충분함ㅎ
#4. 과카몰리
아보카도를 더해서
초간단 과카몰리도 만들어봄
과카몰리는 빵에 발라먹어도 좋고
밥에 넣고 비벼먹어도 맛있다.
계란 후라이까지 더해서 먹으면 딱임
토마토 활용 음식으로 추천!
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