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치킨랩을 만들어 먹고 남은 또띠아로
피자를 만들어 먹었다.
먼저 엣지감자를 만든다.
소금, 고춧가루 등을 묻혀서 구워준 후
후라이팬에 살짝 더 구워줬다.
(부침가루 같은 걸 더 묻히면 더 바삭함)
그사이 새우랑 채소를 볶아둔다.
그리고 후라이팬에 기름 살짝 두르고
또띠아를 바삭하게 굽는다.
타지 않게 약불로 서서히 구우면 됨
집에 있던 토마토소스 바르고
채소, 모짜렐라, 감자, 새우 차례로 얹는다.
약불에서 뚜껑 덮어서 치즈만 녹여주면 끝!
파슬리 솔솔 뿌리면 완성!!
또띠아를 도우로 써서 바삭하고
쫄깃한 치즈와 담백한 감자가 잘 어울린다.
토핑은 원하는 거 아무거나 올려도 되니깐
초간단 레시피임ㅎㅎ
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