라이스페이퍼 고구마치즈스틱, 꿀떡 만들기

 
집에 있던 라이스페이퍼를 이용해
고구마샐러드랑 치즈 넣고
치즈스틱을 만들어봤다.
 
그리고 호떡 믹스 먹고 남은 잼믹스를 넣어
꿀떡도 구워먹어봄!!
 

---

↓고구마샐러드 레시피↓

상큼한 고구마샐러드 레시피

---

 
따뜻한 물에 라이스페이퍼를
말랑말랑하게 만들고
그 안에 샐러드와 치즈를 넣고
잘 감싸주면 끝!
그릇에 붙지 않게 기름을 묻혀둔다.
 

 
팬에 노릇하게 구워주면 끝이다.
 

한입 먹어보니 쫄깃한 라이스페이퍼와
치즈가 맛있었는데
고구마샐러드에 들어있는
사과의 신맛이 좀 거슬리긴 했당ㅋㅋ
 
고구마스틱용으로 샐러드 만들 때는
사과는 생략해야겠당ㅋㅋ
 
그리고 라이스페이퍼 두장 겹쳐도 될듯!
한장으로 하니 좀 얇은 느낌이었다.
 
담엔 성공할테닷
 

 
다음으로 꿀떡!
 

 
붓으로 물을 묻혀줬는데
그냥 따뜻한 물에
아예 말랑하게 만드는게 나을 듯
 
붓으로 물을 묻히니
라이스페이퍼가 덜 말랑해져서
튀겼을 때 딱딱한 부분이 생겼다.
 

 
암튼,,
라이스페이퍼에 호떡 믹스 넣어서
잘 말아두면 끝이다.
 

 
이것도 이렇게 만들어서
기름 묻혀 붙지 않게 놔뒀다.
 

 
굴려가면서 노릇하게 구워봤다.
 

 
호떡 믹스가 녹으면서
달달한 꿀떡구이가 완성!
쫄깃하니 나쁘지 않았는데
만든 정성에 비해
아주 맛있진 않음ㅋㅋㅋㅋ
 

 
진짜 떡 느낌나게 쪄서도 먹어봤는데
개인적으로 구운게 더 맛있음ㅎㅎ
 

 
라이스페이퍼를 활용요리를 좋아하는데
이번 거는 만드는 노력에 비해
만족스러웠던 맛은 아니었닼ㅋㅋ
그냥 궁금증 해소 정도로 봐도 될듯
 
다음에는 고구마샐러드 말고
그냥 치즈스틱을 만들어봐야겠당!!
 
조금 더 보완해서 성공하리닷><