쏭스라이프의 블로그

집에 굴러다니는 토마토를 새롭게 먹어보려고 마리네이드를 만들어 냉장보관해놨다. ⬇️토마토마리네이드 레시피⬇️ 토마토 마리네이드 브루스케타, 냉파스타 만들기 "토마토마리네이드 레시피" 안녕하세요 쏭스입니다~~(≧∇≦) 지난번에 이어 오늘은 토마토 마리... blog.naver.com 방울토마토로 만드는게 양념도 고루 뭍고 먹기도 더 편하긴 함 #1. 샐러드 양상추, 오이 깨끗하게 씻어서 물기 제거하고 마리네이드 토마토 다져서 양파랑 국물까지 뿌리면 오리엔탈 느낌의 샐러드 완성!!🥗 #2. 리코타치즈 샐러드 리코타치즈 수저로 푼 다음 브로콜리 데쳐서 얹어먹어도 정말 잘 어울린다. #3. 샌드위치 담백한 빵에 토마토 슬라이스해서 얹고 계란, 새우, 양파 그리고 소스도 적당히 발라서 먹으면 꿀맛임ㅎ 너무 많이 ..

내가 제일 좋아하는 양념게장은 바로 엄마표 게장!!! 게장을 먹고 나면 꼭 양념과 채소가 잔뜩 남는데 이번에는 버리지 않고 소면을 말아서 게장비빔면을 만들어먹었다. ↓양념 게장 레시피↓ 꽃게요리) 엄마표 간장게장, 양념게장(게무침) 만들기 "간장게장 만드는법" 간장게장에 설탕, 올리고당을 많이들 넣지만 우리집 게장엔 하나도 들어가... blog.naver.com 먼저 소면을 삶아준다. 소면에 참기름을 부어 잘 저어준다. 통에 남아있던 채소 건더기를 건져서 소면에 올려둔다. 그리고 국물도 적당히 넣어준다. 잘 비비고 마지막에 깨 뿌려서 계란도 얹어서 마무리하면 끝! 남는 채소 말고 그냥 게장 먹을 때 소면이랑 같이 먹어도 맛있을 듯!! 시원하면서 깔끔한 게 물비빔국수 스타일로 완성됨 게장 먹고 남아있는 채..

집에 있던 두부랑 고기를 활용해 두부 김치 두루치기를 만들어먹어봤다. 간장을 좀 더 넣었더니 살짝 짜게됐다ㅜㅜ 근데 뭐 짜면 물 넣으면 되니깐^^ 부드러운 두부와 함께 먹으니 나름 맛있음ㅋ * 재료 : 김치, 두부, 마늘, 파, 양파, 고추, 고기 * 양념 : 설탕, 고춧가루 1, 간장 1, 물, 참기름, 깨 김치를 먹기 좋게 썰어준다. 삼겹살은 키친타올에 올려두고 물기를 제거한다. 가열된 팬에 삼겹살을 올리고 노릇하게 구워준다. 이때 설탕을 살짝 뿌려준다. 설탕이 약간 녹아서 카라멜 향이 날쯤 고춧가루, 간장, 물을 넣어준다. 물은 그냥 자작할 정도로! 김치도 넣고 익혀준다. 김치가 너무 신 맛이 나면 설탕을 솔솔 뿌려 신맛을 잡는다.🧂 🧅파랑 양파도 마저 넣고 살짝 볶아내면 끝 참기름, 깨 뿌려 마무..

지난 발렌타인데이에 만들었던 초콜릿! 화이트데이가 돌아오니 한번 더 포스팅해봄ㅎ 화이트데이에 사탕 대신 이런 초콜릿 만들어서 선물해도 좋을 것 같당ㅎ 🍭사탕 안 먹는 나같은 사람은 초콜릿 받으면 오히려 좋아~~ ⬇️쫀득한 바나나초콜릿 만드는법⬇️ 발렌타인데이 기념 쫀득꾸덕 바나나초콜릿 만들기 "초간단 수제초콜릿 레시피" 안녕하세요 쏭스입니다~~(≧∇≦) 2월 14일, 내일은 바로 발렌타인... blog.naver.com 🍌바나나 갈은 거랑 다크초콜릿 녹인거 섞어서 부드럽게 섞고 굳히기만 하면 되니깐 초간단이다. 원하는 토핑 얹으면 됨! 꾸덕 쫀득 식감 최고당ㅎ 인절미처럼 생겼지만 🌱녹차가루 뿌린 녹차바나나초콜릿임ㅋㅋ msg 조금 보태서 파베초콜릿 저리가라임 이건 자투리 초코릿과 다이제로 만든거🍪 고소한 ..

코스트코나 노브랜드 냉동새우 사면 꼭 해먹는 나의 사랑 감바스❤️ 먼저 새우 해동 후 물기를 제거한다. 그리고 소금 후추 뿌려둔다.🧂 그사이 마늘을 편썬다.🧄 올리브오일에 파마늘을 넣고 적당히 기름을 내준다. 🌶크러쉬드 페퍼, 고추씨 등을 넣는다. 새우와 다른 채소를 넣어준다. 🍤새우만 익으면 끝 불끄고 소금 후추 적당히 뿌려주면 진짜 끝 빵이랑 먹어도 맛있지만 파스타를 넣어 먹어도 맛있다. 이게 바로 오일파스타~~ 🌱파슬리까지 뿌려주면 완벽쓰~~ 냉동새우랑 올리브오일, 채소만 있음 감바스 만들기 가능>< 야식으로 추천추천

예전에 네고왕 할인할 때 카카오톡에서 구매해서 먹어봤던 프레시지 밀키트! 다른 제품들도 잔뜩 시켰는데 이 스테이크만 배송지연 없이 제대로 오고 다른건 오배송에 냉동제품 다 녹고 난리도 아니었다ㅋㅋㅋㅋ 그래서 사진이 이것뿐! 재료들은 패키지 옆면을 보면 나와있다. 레시피는 15분짜리로 간단하다. 고기 중량은 261g 정도이다. 재료는 고기, 양파, 마늘, 방토, 아스파라거스 스테이크소스, 올리브오일, 허스솔트로 구성되어있다. 고기 빛깔이 괜찮군🥩 🧄채소는 다 세척되어온다지만🍅 그래도 한번 헹궈줌 🧅양파는 특별히 적양파 먼저 고기의 표면 물기랑 핏물을 제거한다. 이후 올리브오일과 허브솔트 이용해서 🧂마리네이드를 한다. 소스는 뭐 그냥 담아주면됨 가열 후 올리브오일을 붓는다. 채소를 노릇하게 굽는다. 시간까지..

어머님께서 명절 선물로 맛있는 곶감이 들어왔다고 한팩을 주셨당>< '누리는농부'라는 곳의 제품으로 무유황곶감이다. 찾아보니 개당 5,300원...!!!! 아니 진심 금곶감이넼ㅋㅋㅋ 60일간 지리산 산자락 600m에서 만들어졌다고 함 냉동실에 보관했는데 달달하고 쫀득하니 정말 맛있었다. 어디 선물하기 좋은 제품인듯!!! 명절선물이나 양가 첫인사 선물 상견례선물 같은 거로도 좋을 것 같당 이 좋은 걸로 요새 SNS에서 유행하는 꽂감말이를 만들어먹었다. 원래는 크림치즈랑 호두를 넣는데 나는 그냥 집에 있던 견과류랑 그릭요거트를 이용함 아무래도 크림치즈랑 호두를 넣으면 훨씬 맛있을 것 같긴 한데 꾸덕한 그릭요거트도 잘 어울렸당!! 그치면 견과는 확실히 호두가 좋을 것 같음 만드는 방법은 간단하다. 1. 곶감 꼭..

집들이 선물로 받은 사과가 냉장고에 방치되어있어서 맛이 없어짐ㅜㅜ 그래서 사과조림을 만들어봤당! * 재료 : 사과 500g, 자일로스설탕 100g, 물 200-300ml, 레몬 1t, 시나몬 1t ⬇️자세한 레시피⬇️ 사과조림 사과잼 만들기(feat. 백종원 레시피) "사과조림&사과잼" 추석 때가 되면 들어오는 사과 선물! 나는 사과의 맛은 좋아하지만 식감... blog.naver.com 깊은 냄비에 잘게 다진 사과를 넣는다.🍎 불을 올리고 설탕을 붓는다. 잘 섞고 물 200ml 정도 넣고 레몬, 시나몬도 넣어준다. 강불에서 5분간 끓인다.🔥 뚜껑닫고 중불 15분 끓인다. 중간중간 뒤적이면서 물기가 없으면 조금씩 추가해준다. 끓이는 시간은 중간중간 보면서 물기 줄어드는 거 보고 결정하면 된다. 양에 따라..

시어머님께서 완도 가셨다가 보내주신 큼직한 전복! 다양한 요리로 기력보충 제대로 했당>< #1. 전복솥밥 1. 쌀을 깨끗하게 헹군 후 물에 담아둔다. 2. 전복 내장을 따로 분리한 뒤 잘 다져둔다. 3. 팬에 내장 넣고 참기름 간장 넣어 볶다가 쌀도 마저 넣고 볶아준다. 4. 솥에 넣고 물은 살짝 적게 잡아준다. 위에 전복 썰어서 얹고 밥을 하면 끝!!! #2. 전복조림 * 재료 : 간장, 미림, 올리고당, 물, 마늘, 고추, 양파, 전복 기름 두르고 마늘 양파 고추 볶다가 간장, 미림, 올리고당 조금 그리고 물 넣고 끓이다가 전복 넣고 마저 졸이면 끝! #3. 전복덮밥 남성렬 셰프님 레시피로 완전 고소하니..

코코 갔을 때 보통은 살찔까봐 베이커리섹션은 잘 안둘러보는데 우연히 보는데 크로아상이 넘 맛나보여서 겟하게 됐당ㅎ 🥐개당 65g으로 12개입이다. 가격은 10,490원! 미니 사이즈로 에프나 오븐에 구워먹어도 좋지만 나는 간편하게 팬에 크로플을 만들어먹었다.🧇 반을 갈라 팬에 올린 후 뒤집개로 꾹 누르면 끝이다. 아주 바삭하게 잘 됨ㅎ 잠시 식혀둔 후 크림치즈나 그릭요거트나 생크림얹고 과일 얹으면 간식으로도 홈브런치메뉴로도 딱이당ㅎ 나는 직접 만든 그릭요거트를 이용했는데 존맛탱구리 🍇크로플 자체가 단맛이 좀 있고 샤인머스켓도 달아서 🍯꿀을 따로 뿌릴 필요가 없었당ㅎ 바삭하게 잘 구워먹으니 맛나군~~